La primera línea olvidada: cómo ayudar a los trabajadores de reparto de alimentos durante la cuarentena

Por Zoe Powell* | Traducido por Jorge Guzmán** (@JorgeGuzman_).

Hace diez años, UberEats y Deliveroo no existían, ahora son negocios globales multimillonarios. Hoy en día, los trabajadores de entrega de alimentos hacen mucho más fácil para muchos de nosotros cumplir con las normas de distanciamiento social en medio de la pandemia COVID-19. Una rápida mirada a las tendencias de búsqueda de Google sugiere que Deliveroo, Uber Eats y Menulog recibieron más búsquedas en la semana en que los restaurantes y bares se vieron obligados a ofrecer sólo comida para llevar y entrega que cualquier otra semana del año anterior. Esta tendencia ha continuado al alza para Uber Eats y Menulog. 

Los repartidores son algunos de los miembros más vulnerables de la sociedad. En Australia, suelen ser residentes temporales con acceso restringido al empleo, al bienestar y la atención médica. Su trabajo es intrínsecamente arriesgado: el 45% de los trabajadores de reparto de alimentos informan que ellos o alguien que conocen se ha lesionado mientras laboran.  La actual pandemia plantea una nueva amenaza: los trabajadores de reparto no pueden trabajar desde casa, generalmente no tienen acceso a protecciones laborales ni a licencias por enfermedad, y ponen en peligro su propia salud al entregar alimentos a personas que se autoaislan en su casa. Esto significa que pueden estar arriesgando su propia salud, así como la de otros, por necesidad.

¿Qué podemos hacer para ayudar?

Haz que la opción sin contacto sea su opción predeterminada.

Incluso si no está enfermo, usa la opción de no contacto para tu entrega. Algunas empresas de reparto ya han hecho de esto la opción predeterminada, lo que significa que es la opción preestablecida. Los valores predeterminados ejercen una poderosa influencia en nuestro comportamiento y aumentan drásticamente la probabilidad de que seleccionemos una opción en particular. Por ejemplo, demostramos que inscribir automáticamente a las personas en un plan de ahorro de pensiones aumentó la participación del 36% al 71%. Esperamos que más empresas de reparto continúen haciendo esto.

Realiza tu pedido fuera de los horarios de mayor entrega. 

Durante las horas pico de entrega, aquellos que trabajan en áreas con una alta densidad de restaurantes pueden tener dificultades para mantener las reglas de distanciamiento social. Como a los repartidores se les paga por entrega, garantizar que su trabajo se distribuya en el tiempo reduce los incentivos para tomar riesgos como el exceso de velocidad o no lavarse las manos. Del mismo modo, los trabajadores de servicios de los restaurantes informan que la presión del tiempo es una barrera para el lavado de manos.

Deja un mensaje personalizado y amistoso, y una propina. 

Incluso antes de que el distanciamiento social entrara en vigor, muchos trabajadores de entrega de alimentos informaron que se sentían solos y aislados. En otros entornos, las expresiones de gratitud pueden ayudar a combatir la angustia, sugiriendo que es más importante que nunca hacer que los repartidores se sientan valorados. Puedes hacerlo cuando realices un pedido escribiendo una nota de agradecimiento con su nombre o una carita sonriente amistosa, y pegándola en tu puerta. 

Dejar una propina es otra forma de expresar tu gratitud, pero también sirve para un propósito pragmático. Los trabajadores del reparto de alimentos son económicamente vulnerables y, a menudo, ganan menos del salario mínimo. Proporcionarles más capital significa que es más probable que puedan permitirse no trabajar si están enfermos o se les pide que se auto-aíslen. Si es posible, hágalo a través de la aplicación para reducir el riesgo de transmisión de COVID-19 a través del dinero en efectivo.

Limpia regularmente las superficies que los trabajadores necesitan tocar. 

Debes limpiar las superficies que los repartidores necesitan tocar, como el timbre o la puerta. Para hacer esto, debes formar un plan de "si entonces" (o "intenciones de implementación"). Deberías identificar un desencadenante en particular (por ejemplo, pedir comida) y luego comprometerse con la actividad (limpiar las superficies específicas que los trabajadores podrían tocar) cada vez que esto ocurra. Esto podría verse como "Si ordeno Uber Eats, entonces limpiaré la manija de mi puerta tan pronto como haya hecho mi pedido". En el futuro, las empresas también podrían pedirle a través de la aplicación que limpie estas superficies antes de la entrega.

La comida para llevar

Los repartidores de alimentos son más importantes que nunca. Hay cosas simples que puedes hacer cada vez que realices un pedido para ayudar a mantener a los trabajadores y a ti mismo a salvo. Utilice la opción "sin contacto" por defecto y limpia cualquier superficie que los trabajadores necesiten tocar. Haz sus pedidos fuera de las horas pico para repartir los viajes de entrega de alimentos en una ventana de tiempo más amplia. Usa un toque personal cuando muestres gratitud a los repartidores de comida. Usa su nombre y escríbeles una nota escrita a mano. Por último, asegúrete de recordar lo valiosos que fueron para apoyarnos en esta crisis.

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Texto publicado originalmente en el blog del Behavioural Insights Team, bajo el título «The forgotten frontline: four ways you can help food delivery workers during the COVID-19 crisis».

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* Zoe Powell es asesora asociada en nuestra oficina de Sydney, donde ha trabajado en una serie de áreas de política, como la educación, la salud, la industria y el medio ambiente. Es licenciada en psicología de primera clase (con honores) por la Universidad Macquarie.

*** Jorge Guzmán (@JorgeGuzman_) es politólogo y publiadministrativista por la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM. Es Coordinador General de Proyectos en BPP A.C.